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Mostrando entradas de mayo, 2013

CHURROS CACEROS

Me encantan los churros y más si están acompañados de chocolate, estuve buscando una receta rica y sencilla y encontré una y justamente en un blog de una paisana, la comparto con ustedes y espero que les queden tan deliciosos como los mío. INGREDIENTES 1 Taza de harina 1 1/4 taza de agua 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de vainilla Una pizca de sal al gusto 1/4 taza de azúcar

RISOTTO DE FRIJOLES CON CHICHARRON

Voy a compartir con ustedes una receta de un curso de risotto que tome, en el cual hicimos varios risottos, entre ellos uno de vino tinto con hongos, de mariscos con ajo rostizado, verde, y el que les presento a continuación, luego ire colocando los demas. (sorry por la resolución de las fotos, pero las tome con mi celular) INGREDIENTES 7 tazas de caldo de res 1 cebolla

PERAS AL VINO TINTO

Después de una larga semana de trabajo y sin actualizar mi blog, estoy de regreso para compartir con ustedes un postre bien rico, es fácil de realizar pero toma algo de tiempo. (Las fotos no quedaron muy lindas ya que estuvieron listas casi al anochecer y no tuve mucha luz) INGREDIENTES 2 peras 150gramos de azúcar 1/2 taza de jugo de naranja o maracuyá (chinola) Vino tinto c/n para cubrir las

BROWNIES

Quien no se derrite con un trozo de brownie? Pues yo sí, una fiel amante al chocolate!!!! Hoy les traigo una receta sencilla para hacer un brownie delicioso, hace meses estoy detrás de una receta como esta, estando en Dominicana mi amiga Keyla y yo tratamos varias recetas de brownies pero no obtuvimos los resultados que queríamos, el primero parecía un cake de chocolate, el segundo intento

PANACOTA SENCILLA DE CHOCOLATE BLANCO Y NUTELLA

Un postre fácil y sencillo que puedes realizar con tu chocolate preferido (chocolate amargo, chocolate con leche), yo utilice chocolate blanco y nutella de forma muy generosa, también puedes usar puré de frutas frescas. INGREDIENTES Para 2 porciones medianas o 4 pequeñas 1 Taza de crema batida 1/2 taza de agua 1 sobre de gelatina sin sabor 1/2 taza de chipas de chocolate blanco 1 cucharada

GALLETAS DE ALMONDS, PENUTS Y HALZENUTS

Deliciosas galletas para una tarde de te! INGREDIENTES 2 Tazas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 2 barras de mantequilla sin sal 3/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de sal 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 taza de semillas variadas PREPARACION Precalentamos el horno a 180 grados Sacamos nuestra bandeja para galletas y le colocamos parchment paper o papel encerado. En