Entradas

Mostrando entradas de enero, 2014

POLLO CON BROCOLIS Y SEMILLAS DE SESAMO

INGREDIENTES 1 pechuga de pollo 1 flor de brócoli 1/3 taza de semillas de sésamo 1 cucharada de harina 1 clara de huevo 3/4 a 1 taza de Seven Up o Ginger Ale sal y pimienta al gusto 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 1/4 salsa de soya 1/3 taza de agua 1/2 taza de maicena Aceite para freír PREPARACION Corta las pechugas en cubo y sazonar con sal, pimienta y jengibre. Corta el

Pudin de chocolate y cherries

Receta rinde de 4 a 6 pudines INGREDIENTES 10 slides de pan cuadrado duro 1 huevo 1 1/2 taza de leche 1 pizca de sal 1 cucharadita de vanilla 1 cucharadita de mantequilla 1/3 de brown sugar (azúcar morena) 1/2 taza de chipas chocolate semisweet Ralladura de 1 naranja 1/2 taza de cherries 1/3 taza de chipas de chocolate semisweet adicional PREPARACION Coloca la leche en una olla

BERENJENAS PARMESANAS 4 QUESOS

Receta para 2 personas INGREDIENTES 1 berenjena 1 tomate maduro 1/2 taza de salsa de tu preferencia (barilla/prego/otra) Sal y pimienta al gusto 1 huevo 1/2 taza de harina 4 tipos de queso de tu preferencia (mozzarella/parmesano/feta/crema) Abundante aceite para freír PREPARACION Corta las berenjenas en rodajas y colócalas en agua con sal por 15 minutos, escúrrelas y sécalas con papel