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Mostrando entradas de marzo, 2013

POLLO CORONA

Este rico pollo con cerveza esta para chuparse los dedos. Utilice la cerveza corona ya que es suave y tiene un sabor fino para preparar esta receta. Soy dominicana y no cambio mi cerveza Presidente por nada, pero esta vez fui infiel y es que usar corona para cocinar es exquisito, ya que, no cambia los sabores adicionales que agregas a esta receta!. Aquí les dejo las intrucciones. Para 4 piezas

GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE Y MARSHMALLOW

Galletas, una merienda deliciosa que a todos nos encanta, a los niños con un delicioso vaso de leche fresca, para el esposo con café, para las amigas con un té, en cualquier momento este es el mejor antojito! INGREDIENTES 2 Tazas de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 2 barras de mantequilla sin sal 3/4 taza de azúcar 1/2 cucharadita de sal 2 huevos 1 cucharadita de vainilla 1

CHEESECAKE DE PINACOLADA

Ya el verano está avisando su llegada en este lado del globo terráqueo, el calor se empieza a sentir y los días están más soleados que meses anteriores. Ya nuestros encuentros con amigos son en la playa o en la piscina de alguno de nosotros, las ricas barbacoas, ensaladas verdes y mazorcas son las delicias del día, pero el protagonista siempre es el postre, y para sorpresa de todos, este postre

CAKE DE CHOCOLATE RELLENO DE DULCE DE LECHE

Esta receta esta para morirse, insuperable, sin palabras, mejor no les cuento mucho para que lo hagan y vivan la experiencia. Esta receta es para un postre egoista, o sea, para una sola persona, si quieres hacer mas duplica la cantidad de ingredientes. INGREDIENTES 1/4 Taza de harina 1/4 taza de azucar 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 3 cucharadas de mantequilla

SALMON CON ESPINACAS EN SALSA TERIYAKI

Estamos en tiempo de pascual, por lo cual tendremos mas seguido en nuestra mesa, un menu a base de pescados y marisco, por ende este viernes lo inicie con un delicioso salmon que comparto con ustedes! INGREDIENTES 1 Libra de salmón Sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de especias mixtas 1/4 taza salsa teriyaki 1/3 taza agua 3 cucharadas de salsa de soya 2 cucharaditas de maicena o harina

CUPCAKE DE NARANJA

A quien no le gusta los pastelillos? para mi es el mejor invento culinario, ya que puedes devorar un pastel delicioso en un tamaño personalizado y por el cual no sentiremos tanta culpa. Los cupcakes no pasan de moda, al contrario vienen renovados con diferentes sabores, rellenos o toping. Como estamos casi en víspera de primavera-verano decidí hacer unos que se sintieran frescos y que a la vez

TORTILLA DE TOMATE, MAIZ Y MORRON

Que mejor que despertar y encontrar un desayuno delicioso. Pues hoy traigo un desayuno sencillo y cargado de sabor para que sorprendas a tus seres queridos. INGREDIENTES 8 Huevos grandes 1 tomate maduro 1/2 taza de maíz dulce 1 morrón rojo, naranja o verde Sal y pimienta al gusto Pan tostado para acompañar PREPARACION Lava, pela, saca las semillas y corta los tomates en trozos

CHEESECAKE DE BANANAS (GUINEO)

El día de hoy corrí con suerte, necesitaba preparar un postre delicioso para una actividad y no tenía idea de que hacer y apenas contaba con unos cuantos huevos en mi nevera. Gracias a una amiga que me trajo unas bananas (guineos) puse mi mente a volar y ¿pensé que postre haría con ellos? pues listo un cheesecake, lo primero que se me ocurrió y puedo decirles que quedo fenomenal, pues no quedo