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Estuve en un restaurante tipico mexicano donde preparaban el guacamole en un mortero de piedra, o mortero volcánico. El guacamole no queda como una pasta, si no que queda en grandes trozos. Me encanto este estilo de guacamole, pues se aprecia todo el sabor del aguacate, aquí les dejo la receta, espero que la disfruten. INGREDIENTES Para el pico de gallo 1 Tomate bien maduro 1 cebolla

INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 taza piña fresca en trozos 1 pimiento morrón 1 cebolla en juliana 1/3 taza de salsa de soya ½ taza de agua Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de miel de abeja 1 cucharadita de maicena 1/2 cucharadita de azúcar 1 diente de ajo PREPARACION Corta la pechuga en trozos. Llévala a un bol y agrega la salsa de soya y el diente de ajo machacado. Deja

INGREDIENTES Queso crema, goat cheese o uno de tu preferencia ajonjoli jamon serrano sal y pimienta al gusto perejil freco picadito 1/3 taza de corn flakes almendras o avellanas PREPARACION Muele el cornflakes y las nueces, almendras o la semilla que desees usar corta en trozos pequenos el jamon serrano y el prejil. une todos los ingredientes e incluye sal y pimienta. haz bolita con el queso

MASA BASICA PARA GALLETAS 2 Barras de mantequilla sin sal 1 huevo 1 taza de azúcar 2 3/4 taza de harina 1 cucharadita de vainilla PARA DECORAR En este link les muestro todos los pasos a seguir para decorar galletas de azúcar PINCHA AQUI PARA HACER LA MASA Crema la mantequilla con el azúcar hasta que este pomada y esponjosa. Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta mezclar todo. Añade

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de oregano. Lonjas de prosciutto Hojas de espinaca queso manchego, romano o mozarella Pan rallado Harina blanca 2 huevos PROCEDIMIENTO Abrimos las pechugas y damos golpes con un maso para hacerla mas fina. Salteamos las espinacas en un poco de aceite de oliva y reservamos. Sazonamos las pechugas con sal, pimienta y

Un plato diferente y un poco raro, el unir la pasta y el cerdo no suena como buena combinación, pero cambie de opinión al comerlo. Aquí va la receta INGREDIENTES 1 Libra de chuletas ahumadas o lomo 1/2 Libra de pasta de tu preferencia 1 pimiento morron 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto 3 ramas de albahaca 1 cucharada de perejil seco un chorro de aceite de oliva. PREPARACION

Super facil y deliciosa, solo me tomo 15 minutos prepararla, y el resultado fue excelente. INGREDIENTES 1 Libra de camarones limpios y pelados 1 diente de ajo 1 cucharadita de finas hiervas 1 pimento rojo sal y pimienta al gusto 1/2 cucharatida de curry 1 cucharada sopera de aceite de oliva. 1 chorrito de vino blanco perejil o cilantro para decorar PREPARACION En un bol colocamos los

INGREDIENTES Hongos de tu preferencia (portobello, champiñones) 1 filete de res Sal y pimienta al gusto 1 diente de ajo 2 lonjas de pan integran 2 lonjas de prosciutto o serrano 3 o 4 cucharadas de mantequilla light Queso Romano o parmesano 1 ramita de Romero PROCEDIEMIENTO Limpiar los hongos y agregarle mantequilla tanto por dentro como por fuera (se puede sustituir por aceite de

Recuerdo cuando comía estos deliciosos bocadillos dulces y no podía parar, luego me sentía extraña y era debido a toda el azúcar que había ingerido, siempre prometía no volverlo hacer, pero lamentablemente volvía a caer, era como un vicio. Siempre lo comía de manos de otras personas, pero nunca me atreví hacerlos hasta el día de hoy. Les muestro como quedaron. INGREDIENTES 3 claras de huevo a

El día de ayer mi hermano menor se comprometió con su novia e hicimos una cena de compromiso donde teníamos diversos platos y postres. Yo prepare un Cheesecake ya que a la novia les encantan, y quede satisfecha pues estaba súper emosionada con su postre. Aquí le dejo la receta para que la compartan con sus seres queridos y con aquellas personas especiales que tienen a su alrededor. INGREDIENTES