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Estuve ausente estas semanas, ya que estuve visitando las ciudades de Aberdeen, Inverness y Edimburgo en Escocia, Reino Unido. Participe en un concurso que tenia Johnnie Walker y me lo gane!!!! oh si dichosa yo!!! nunca me había sacado un premio, esta es la primera vez que salgo agraciada y de que manera. El viaje fue estupendo y todo lo que conocí fue fabuloso. En Aberdeen nos hospedamos en

Yo amo los pasteles de queso, creo que yo misma estoy cansada de escucharme diciéndomelo, pero es una adicción muy parecida a la que le tengo al chocolate, jaja, prepare unas latas de dulce de leche cacera para unos cupcakes, estas las puedes hacer y guardarlas en tu refrigerador hasta por 2 meses. Tenia una y no sabia que haría, solo pensaba que rellenar, hasta que se me ocurrió la grandiosa

Llego el fin de semana, lo cual es excelente para mi, ya que puedo dedicarme a mi cocina enteramente y sin presión alguna. Hoy decidí hacer un risotto y me encantan los elaborados con hongos, pero mi marido los odia, la única forma de engañarlo es picar los hongos en trozos pequeños, los hombres son como los niños, mientras no vean el vegetal o la verdura entera se comen todo lo que les des.

Hola seguidores, este verano promete ser muy caliente, estos días mis platos en la cocina han sido con frutas, vegetales frescos, cítricos, etc. Es difícil estar dentro de una cocina por horas, haciendo una barbacoa, o cocinando en un área exterior con este calor, por ende es bueno hacer cosas prácticas y sencillas. Tenia una masa dulce para tartas guardada en mi congelador, la saque y me dispuse

Hace unos días hice unas berenjenas parmesanas que quedaron deliciosas, me gane muy buenas criticas y los halagos de todos. Me quedaron unos tomates y gran cantidad de queso, pensé hacer una capresa, hasta una pizza, pero tenia disponibles unas pechugas y pensé vamos a implementar la misma técnica que la berenjena con las pechugas y el resultado fue sorprendente mi esposo y mi hermano quedaron

Una bebida super refrescante para este verano, solo necesitaras: 2 tazas de fresas frescas 4 limones grandes azucar (c/n) hielo picado (c/n) 2 tazas de agua natural o carbonatada menta para decorar (c/n)= Cantidad necesaria PROCEDIMIENTO Lleva a la licuadura las frescas cortada en trozos, el zumo de los limones, el agua, hielo y azucar, licua hasta que este todo bien mezclado. Sirve en

Para los que les encantan las berenjenas, pero comerlas a la parmesana es un pecado, aquí les regalo un método sencillo, súper ligero, bajo en grasa y quedan deliciosas. INGREDIENTES 2 Berenjenas grandes 2 Tomates maduros 1 bola de queso mozzarella fresco y de buena calidad Sal y pimienta al gusto Orégano PREPARACION Corta las berenjenas en rodajas gruesas, espolvoréalas con sal y

Soy amante a las bananas (guineos) pero irónicamente no me gustan los cakes de bananas, no son mis favoritos, perooooo si soy amante del chocolate y pensé que quizás un cake de chocolate con bananas podría ser algo exquisito, ya que la combinación de las bananas y el chocolate es perfecta. Comencé a googlear recetas para encontrar el cake perfecto, encontré muchas y realice un cake a mi gusto.

INGREDIENTES Pasta integral o regular de tu preferencia 1 zanahoria 1 berenjena 1 pimento morron 1 flor de brocolis 1 flor de coliflor 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto aceite de oliva PREPARACION Hierve la pasta en abundante agua con sal hasta que este al dente, pasa por agua fría, escurre y reserva. Corta todos los vegetales en trozos pequeños En una sartén o wok agrega un