ENSALADA CON POLLO CRISPY

INGREDIENTES Para la ensalada · Lechuga romana (c/n) · Tomates cherry (c/n) · 1 pepino o zuccini · 1 mango · Trozos de queso mozzarella (c/n) Para la vinagreta · 1/3 taza de vinagre de manzana · 3 cucharadas de miel · 1/3 taza aceite de oliva · 1 pizca de sal · 2 cucharadas de finas hiervas Para el pollo · 1 pechuga de pollo · 1 diente de ajo · Sal y pimienta al gusto · ½

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