CAKE DE ZANAHORIA, COCO Y NUECES CON FROSTING DE QUESO Y LIMON

INGREDIENTES Para el cake 1 1/2 Taza de harina blanca 1/2 Taza de azucar 1/2 Taza de coco rallado 1/3 Taza de nueces 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de canela 1/3 taza de aceite 3 huevos 4 tazas de zanahoria rallada Para el frosting 1 barra de queso crema 1 barra de mantequilla sin sal 4 tazas de azucar de confección o glass ralladura

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