GUACAMOLE RUSTICO

Estuve en un restaurante tipico mexicano donde preparaban el guacamole en un mortero de piedra, o mortero volcánico. El guacamole no queda como una pasta, si no que queda en grandes trozos. Me encanto este estilo de guacamole, pues se aprecia todo el sabor del aguacate, aquí les dejo la receta, espero que la disfruten. INGREDIENTES Para el pico de gallo 1 Tomate bien maduro 1 cebolla

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