PECHUGAS RELLENAS DE PROSCIUTTO Y ESPINACA

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de oregano. Lonjas de prosciutto Hojas de espinaca queso manchego, romano o mozarella Pan rallado Harina blanca 2 huevos PROCEDIMIENTO Abrimos las pechugas y damos golpes con un maso para hacerla mas fina. Salteamos las espinacas en un poco de aceite de oliva y reservamos. Sazonamos las pechugas con sal, pimienta y

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