EMPANADAS DE SALMON Y QUESO RICOTTA

INGREDIENTES Para la masa 2 a 3 tazas de harina blanca 1 barra de mantequilla 1 huevo 1/2 taza de agua 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar Para el relleno 1/2 Libra de filete de salom fresco sin piel 1/2 taza de queso ricotta sal y pimienta al gusto 1 ramita de perejil fresco picadito PREPARACION En un bol coloca 2 tazas de harina con la sal y el azucar. En otro tazon

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