LINGUINI CON ESPINACA Y HONGOS

INGREDIENTES Linguinis (1/3 o 1/2 libra) 1 Manojo de espinaca Hongos de tu preferencia 2 dientes de ajo Un chorro de aceite de oliva Sal y pimenta ¼ taza de vino blanco Puerro chino (opcional) PREPARACION Hierve la pasta en abundante agua con sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva. Hierve las espinacas si te gustan bien cocidas (escurre y reserva) si te gustan

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

RISOTTO VERDE CON PLATANOS MADURO

INGREDIENTES 1 1/2 Tazas de arroz arborio 2 cucharadas de mantequilla 1/4 taza de cebolla blanca picada 1 diente de ajo machacado 1 mazo de recao verde (perejil, culantro, cilantro, cebollín) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza de vino blanco 6 tazas de caldo de pollo (disolver los cubitos o gallinitas en agua caliente) 1 plátano maduro queso feta y queso parmesano (a tu gusto)
Leer más

BERENJENAS PARMESANAS 4 QUESOS

Receta para 2 personas INGREDIENTES 1 berenjena 1 tomate maduro 1/2 taza de salsa de tu preferencia (barilla/prego/otra) Sal y pimienta al gusto 1 huevo 1/2 taza de harina 4 tipos de queso de tu preferencia (mozzarella/parmesano/feta/crema) Abundante aceite para freír PREPARACION Corta las berenjenas en rodajas y colócalas en agua con sal por 15 minutos, escúrrelas y sécalas con papel
Leer más

PICO DE GALLO CON CAMARONES

Siempre hay que experimentar cosas nuevas, vi unas ideas en internet que me agradaron, me enfoque en una de ellas y me puse manos a la obra, es diferente, colorido, delicioso y les dara gana de seguir comiendo sin parar, se los aseguro. INGREDIENTES 1 libra de camarones cocidos. 2 tomates maduros 1 cebolla blanca 1 rama de culantro, cilantro o verdurita Zumo de 1 limon Sal y pimienta al gusto
Leer más