RISOTTO DE AUYAMA (ZAPALLO, PUMPKIN, CALABAZA)

El mejor día de la semana, “El domingo”, cuando nos reunimos con la familia, con los amigos, asistimos a la iglesia, al parque, armamos parrilladas o barbacoas improvisadas y nos deleitamos con deliciosos platos hecho por la abuela, por eso los domingos son maravillosos y tienes suficiente tiempo para cocinar y como yo necesitaba algo para acompañar unos camarones y un pescado al horno, puse a