RISOTTO DE VINO TINTO CON HONGOS

Hoy les traigo otra receta de las que aprendi en mi curso de risotto, esta es super deliciosa para quienes aman los hongos. Puedes usar el de tu preferencia (champiñones, portobellos, cremini , silvestres) o una combinacion de varios. (perdon por las fotos en baja resolucion, las tome con el celular) INGREDIENTES 6 a7 Tazas de caldo de res 2 tazas de arroz arborio 2 cucharadas de mantequilla

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